ALTES SCHLOSS | Speisekarte

DAS ERWARTET
SIE BEI UNS

FRISCH
HAUSGEMACHT
REGIONAL

SPEZIALITÄTEN

Unsere Spezialitäten erstecken sich von Bayern bis Südtirol – von Leberknödel, Spinatknödel oder Speckknödel über Forelle Müllerin, Schweinebraten und Kalbsgulasch bis zu Apfelstrudel und selbstgemachtem Kaiserschmarren.

BESONDERHEITEN

Mittagsgericht 9,80€

Wir behalten uns vor, die Karte aufgrund unvorhersehbarer Ereignisse kurzfristig anzupassen — wir danken für Ihr Verständnis!

GERICHTE

SALAT & SUPPE

11:30 - 21:00 Uhr

KLEINER SCHLOSSGEIST-SALAT

Marinierte Rohkostsalate, Blattsalate, Hausdressing, Croutons, 1 Scheibe Brot

4,80 €

A(Weizen/Roggen/Gerste),C,F,G,I,J,K,N

BUNTER SALATTELLER

Marinierte Rohkostsalate, Blattsalate, Hausdressing, Croutons, 1 Scheibe Brot

11,00 €

A(Weizen/Roggen/Gerste),C,F,G,I,J,K,N

5,50 €

Wahlweise dazu:

> gebraten. Gemüse

> gebraten. Putenstreifen

> gebraten. Rindfl.streifen

6,50 €

KRÄFTIGE RINDERSUPPE

Mit Leberknödel oder Speckknödel

5,10 €

1 Knödel

6,10 €

A(Weizen/Roggen/Gerste),C,F,G,I,J,K,N

2 Knödel

BROTZEIT

11:30 - 21:00 Uhr

3-ERLEI AUFSTRICHE

Griebenschmalz, Obatzda, Frischkäse mit Brezen & Brot

9,50 €

A(Weizen/Roggen/Gerste),C,D,F,G,H,I,J

FISCHPFLANZERL

Mit Kartoffel-Gurkensalat und Sahnekren

11,70 €

A(Weizen/Roggen/Gerste),D,G,I,J,N,4,15

6 BRATWÜRST AUF KRAUT

Mit Händlmeiersenf und 1 Breze

9,70 €

A(Weizen/Roggen/Gerste),F,G,I,J,N,4

BROTZEITPLATTE

Mit Wurst, Käse und Schinkenspezialitäten, Brot, Breze und Butter

12,00 €

A(Weizen/Roggen/Gerste),F,G,I,J,N,4

WURSTSALAT

Regensburger Knacker, Essiggurken, Zwiebeln und unsere Schlossgeistmarinade, 1 Scheibe Brot

8,90 €
A(Weizen/Roggen/Gerste),F,G,I,J,N,4

9,90 €

mit Käse

1 PAAR PFÄLZER

Auf Kraut und 1 Kümmelkipferl

9,70 €

A (Weizen,Roggen,Gerste),F,G,I,J,N,4

BUNTER SALATTELLER

Marinierte Rohkostsalate, Blattsalate, gebratenes Gemüse, Hausdressing,
Croutons, 2 Scheiben Brot (ohne tierische Produkte)

16,50 €

A(Weizen,Roggen,Gerste),C,F,G,I,J,K,N

KÄSEPLATTE

Verschiedene Schnitt- und Frischkäse, Essiggemüse, Butter, Breze & Brot

12,50 €

A(Weizen,Roggen,Gerste),C,F,G,I,J,K,N

VEGETARISCH & VEGAN

11:30 - 14:00 Uhr

17:30 - 21:00 Uhr

3 KASPRESSKNÖDEL

Mit Krautsalat und brauner Butter

12,00 €

A(Weizen,Roggen,Gerste),C,F,G,I

GESCHMORTES WURZELGEMÜSE

(ohne tierische Produkte)

Mit Dip

10,50 €

F,H,I,J,K

KARTOFFEL-GEMÜSEPFANNE

Mit Kernen und frischen Kräutern

12,70 €

F,H,I,J,K

RAHMSCHWAMMERL

Mit Semmelknödel und frischen Kräutern

12,70 €

A(Weizen,Roggen,Gerste),F,H,I,J,K

FLEISCH

11:30 - 14:00 Uhr

17:30 - 21:00 Uhr

KRUSTENBRATEN

Mit Reibeknödel und Krautsalat in Kneitinger Dunkelbiersauce
(solange der Vorrat reicht!)

12,70 €

A (Weizen,Roggen,Gerste),C,G,I,J.N

SCHNITZEL

"WIENER ART"

Aus dem Schweinerücken mit Kartoffelsalat oder Pommes frites oder Petersilien-kartoffeln

14,70 €

A(Weizen,Roggen,Gerste),C,F,G,I,J,N

HÄHNCHENBRUST GEFÜLLT

Mit Kräutern und Tomate, geschmortem Gemüse, Kartoffeln und Thymianjus

16,50 €

C,F,G,I

CURRYWURST

Mit unserer selbstgemachten Soße und Pommes frites

9,70 €

6,9

UNERE TELLERSULZ MIT ESSIGGEMÜSE

Mit gekochtem Ei und frischen Zwiebeln (solange der Vorrat reicht!)

19,50 €

A (Weizen,Roggen,Gerste),C,G,I,J.N

SAFTIGES KALBSGULASCH

Mit buntem Gemüse und Butterspätzle

18,00 €

A,C,F,G,I,J,N

SCHWEINSBRATEN

In Kneitinger Dunkelbiersoße mit Reibeknödel und Sauerkraut

12,50 €

A,C,G,I,J,N

SCHLOSS-BURGER

Mit Pommes frites, Rindfleischpflanzerl, Speck, Bergkäse, selbstgemachter Soße, Tomaten, Gurke und Salat

17,50 €

A,G,I,J,K

SCHLOSSGEISTER-TIPP

11:30 - 14:00 Uhr

17:30 - 21:00 Uhr

BEEF TARTAR (CA. 100G)

Mariniertes, rohes Rindfleisch mit grobem Senf, Essiggurken, Kapern, Zwiebeln, Petersilie, Eigelb und Soße

> Dazu geröstetes Schwarzbrot

18,50 €

A,C,F,I,J,K,N

KAISERSCHMARRN

... frisch aus der Pfanne

Mit Vanilleeis und Apfelmus

12,00 €

A(Weizen),C,G,N

FORELLE MÜLLERIN

Ganze Forelle mit Petersilienkartoffeln, Mandelbutter und Zitrone

19,50 €

A,C,F,G,I,J,N

SÜSSER ABSCHLUSS

11:30 - 21:00 Uhr

APFELSTRUDEL

6,00 €

mit Sahne

6,90 €

A,C,F,G,H,N

mit Vanilleeis/

Vanillesoße

TOPFEN-PALATSCHINKEN

8,50 €

A,C,F,G,H,S,N

GEMISCHTES EIS

5,60 €

6,50 €

A,C,F,G,K

mit Sahne

Alle Speisen auch zum Mitnehmen in unseren Recup-Pfandverpackungen!
(Für ein Gericht können aus logistischen Gründen auch mehrere Schalen verwendet werden.)

Bitte haben Sie Verständnis, dass jede Umbestellung € 2,- extra kostet.
Beachten Sie auch unsere Mittags- und Tagesangebote!

GETRÄNKE

KAFFEE

Kaffeerösterei Rehorik Regensburg

Espresso

Espresso doppelt

Kaffee Crema

Haferl Kaffee

Cappuccino

Latte Macchiato

Heiße Schokolade

Sonnentor Bio-Tee

Earl Grey

Grüntee

Kräutertee

Früchtetee

Kamillentee

2,60 €

4,00 €

2,80 €

3,80 €

4,20 €

3,60 €

3,30 €

ALKOHOLFREIES

Cola Mix, Afri-Cola 9,1 :: Afri Cola Light 16,19

0,2 l Cola Mix

0,4 l Cola Mix

0,2 l Afri Cola

0,4 l Afri Cola

0,33 l Afri Cola Light

0,2 l Bluna

0,4 l Bluna

0,2 l Zitronen-Limo

0,4 l Zitronen-Limo

0,25 l Labertaler

0,75 l Labertaler

1,0 l Tafelwasser

3,20 €

3,80 €

3,20 €

3,80 €

3,20 €

3,80 €

3,20 €

3,80 €

2,70 €

4,50 €

3,50 €

SÄFTE 0,2 L

Nagler's aus Regensburg

Apfelsaft, klar

Orangensaft

Multivitaminsaft

Traubensaft

Johannisbeernektar

Rhabarbernektar

Maracujanektar

Pink Grapefruit-Nektar

Alle Säfte und Nektare auch als Schorle.

0,2 l = 3,50 € :: 0,4 l = 4,40 €

3,50 €

KNEITINGER BIERE & ANDERES

Kneitinger Biere A :: Schneider, Radler A :: Goaßmaß A,N,9

Kneitinger Edel Pils

0,3 l

0,5 l

1,0 l

Kneitinger Heller Hans

0,3 l

0,5 l

1,0 l

Kneitinger Export Dunkel

0,3 l

0,5 l

1,0 l

Kneitinger Alkoholfrei

0,5 l

Kneitinger Sommerbier

0,3 l

0,5 l

1,0 l

Kneitinger Bockbier

0,3 l

0,5 l

1,0 l

Schneider

Original

Leicht

Alkoholfrei

Radler

Goaßmaß

Kirschlikör, Cola, Dunkles

3,50 €

4,00 €

7,80 €

3,50 €

4,00 €

7,80 €

3,50 €

4,00 €

7,80 €

4,00 €

3,50 €

4,00 €

7,80 €

3,50 €

4,40 €

8,00 €

4,20 €

8,50 €

HOCHPROZENTIGES 2 CL

Cola 9,1 :: Energy 1,9,14,16 :: Tonic 10 :: Bitter Lemon 3,10

Edel-Obstbrände

Williams Brand

Alter Apfel

Waldhimbeergeist

Edel-Bitter und Kräuter

Blutwurz

Steinwälder Kräuterlikör

Kneitinger Kräuter

Steinwald Schnaps

Obstler

Haselnuss

Landkümmel

Hüttenfeuer

IL SANTO Sambuca

SALITOS Gold Tequila

9 MILE Vodka

mit Goldberg Bitter Lemon

mit effect Energy

SEARS Gin

mit Goldberg Tonic

Rüscherl

Asbach-Cola

Bacardi-Cola

7,90 €

3,80 €

4,50 €

4,80 €

7,00 €

WEINE & SPRITZIGES

Weine, Scavi N :: Lillet N,1,10

WEISS

Grüner Veltiner trocken

0,25 l

0,5 l als Schorle

0,7 l Sauvignon Blanc

Flasche

0,7 l Riesling

Flasche

ROT

Roter Zweigelt trocken

0,25 l

0,5 l als Schorle

0,7 l Spätburgunder

Flasche

ROSÉ

Rosé-Zweigelt trocken

0,25 l

0,5 l als Schorle

Scavi & Ray

Prosecco Spumante

0,1 l

0,7 l Flasche

Prosecco Spumante rosé

0,1 l

0,7 l Flasche

0,25 l Scavi Hugo

Aperitivo

0,25 l Scavi Sprizzione

Aperitivo

0,25 l Lillet

Goldberg Hibiskus & Beeren

4,00 €

4,20 €

22,50 €

26,00 €

4,00 €

4,20 €

27,00 €

4,00 €

4,20 €

4,50 €

22,50 €

4,50 €

24,50 €

6,50 €

6,90 €

ALLERGENE & ZUSATZSTOFFE

A = glutenhaltiges Getreide :: B = Krebstiere :: C = Eier :: D = Fisch :: E = Erdnüsse :: F = Sojabohnen :: G = Milch :: H = Schalenfrüchte :: I = Sellerie :: J = Senf :: K = Sesamsamen :: L = Lupinen :: M = Weichtiere :: N = Schwefeldioxid & Sulfite :: 1 = mit Farbstoffen :: 2 = mit Konservierungsstoffen :: 3 = mit Antioxidationsmitteln :: 4 = mit Geschmacksverstärkern :: 5 = mit Schwefeldioxid :: 6 = mit Schwärzungsmitteln :: 7 = mit Phosphat :: 8 = mit Milcheiweiß :: 9 = koffeinhaltig :: 10 = chininhaltig :: 11 = mit Süßungsmitteln :: 12 = mit Phenylalaninquelle :: 13 = gewachst :: 14 = mit Taurin :: 15 = mit Nitritpökelsalz :: 16 = mit Säurungsmitteln :: 17 = mit Stabilisatoren

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